Actividades de Santiago

Santiago es sede de los principales edificios administrativos y de gobierno de Chile. Cuenta con 37 comunas, 26 de las cuales se encuentran en la zona metropolitana. En ellas encontramos entretenidos barrios con una dinámica vida nocturna, restaurantes, tiendas de diseño y galerías de arte para conocer.

 

Dentro de Santiago también existen grandes parques y áreas naturales. Uno de ellos es el Parque Metropolitano ubicado en el Cerro San Cristóbal donde se puede visitar el Zoológico, senderos de trekking, piscinas, el Santuario Inmaculada Concepción que se encuentra en su cumbre, el tren funicular y el teleférico.

 

Al ubicarse en un valle, se encuentra rodeada de montañas que ofrecen atractivos panoramas como visitar los centros de ski durante el invierno, realizar trekking, cabalgatas, escalada y mucho más en el Cajón del Maipo y descubrir los sabores de la comida típica al disfrutar de un día de campo.

 

Por su ubicación central, Santiago también permite estar en pocas horas en la playa, por lo que en un día se puede conocer Valparaíso, Viña del Mar u otros balnearios de la zona como el puerto de San Antonio, Rocas de Santo Domingo, Isla Negra, entre otros.

 

En los alrededores de Santiago se ubican varios de los valles vitivinícolas más importantes del país, que son conocidos por su Ruta del Vino, donde pueden visitarse los viñedos y degustar diferentes cepas de vino acompañadas de la gastronomía chilena.

 

QUÉ VISITAR EN SANTIAGO

 

Santiago es una ciudad ideal para recorrerla en bicicleta, especialmente un día domingo, cuando hay pocos automóviles. Ojo que el uso del casco es obligatorio. Sus muchos rincones no son obvios al visitante, sin embargo, una vez que empezamos a descubrirla empezamos a fascinarnos con una ciudad vibrante y llena de vida. Algunos de los barrios más interesantes son Yungay y República, los que han mantenido la arquitectura y el carácter residencial y afortudamente no están en los circuitos turísticos.

 

City Tour: 

 

El recorrido en Santiago de Chile vale la pena comenzarlo en el centro, donde podemos observar los edificios de gobierno más emblemáticos y descubrir la ciudad más popular. Un buen punto de partida es el Palacio de la Moneda, centro de operaciones políticas del país, donde además existe un Centro Cultural que ofrece diversas exposiciones artísticas gratuitas durante todo el año. Alrededor de La Moneda se encuentran otros edificios gubernamentales como el Ministerio de Hacienda, Ministerio de Economía y otros. Atravesando estas calles y a sólo 15 minutos nos encontramos con la Plaza de Armas, centro neurálgico de Santiago donde se ubica la Catedral Metropolitana de Santiago, considerada Monumento Nacional; el Edificio de Correos de Chile y la Municipalidad de la ciudad.

 

Si continuamos caminando hacia el norte encontramos calles de un dinámico comercio y diversas tiendas donde adquirir toda clase de productos a precios económicos y finalmente el edificio del Mercado Central, donde disfrutar de un exquisito plato de pescados y mariscos para reponer fuerzas y continuar el recorrido por la ciudad.

 

Saliendo del Mercado Central podemos observar el Parque Forestal, una hermosa arboleda que corre paralelamente al río Mapocho y que se puede recorrer a pie. Aquí se encuentra además el Museo de Bellas Artes, edificio inaugurado con motivo del Centenario de Chile en 1910 y que se destaca por su hermosa arquitectura de estilo neoclásico. En su interior se exhiben colecciones de arte chileno desde la época colonial hasta el presente; además de obras de artistas extranjeros.

 

Al llegar al Museo de Bellas Artes, se puede recorrer la Avenida Ismael Valdés Vergara e internarnos en el barrio Lastarria, un hermoso barrio bohemio y artístico con bella arquitectura, agradables bares, restaurantes de comida internacional y cafés. Aquí también encontramos librerías, tiendas de música, tiendas de diseño y un ambiente relajado para disfrutar.

 

Más hacia el sur podemos conocer el barrio Bellavista, sector bohemio emblemático de la capital, donde encontramos una gran cantidad de restaurantes y bares, además de tiendas de artesanía donde adquirir productos tradicionales como joyas de lapislázuli, objetos de cobre, tejidos y tallados, entre otros. Aquí se puede conocer la vida nocturna de Santiago, además de deleitarse con la cocina del mundo que se encuentra en sus diferentes locales.

 

Uno de los lugares más atractivos de Bellavista es Patio Bellavista, un espacio urbano que reúne a gran cantidad de restaurantes, tiendas de artesanía, cafés, bares y heladerías, ideal para pasar la tarde o cenar por la noche. También ofrece espectáculos artísticos y música en vivo. Bellavista también permite conocer el Cerro San Cristóbal, lugar donde se ubica el Parque Metropolitano y otros múltiples atractivos como el Funicular, el Santuario de la Vírgen en su cumbre, diversos jardines temáticos y el Teleférico. Subiendo por el acceso de Pio Nono, en Bellavista, podemos ingresar al Zoológico Metropolitano y conocer su variada colección de animales y hermosos paseos.

 

Dentro del Cerro San Cristóbal también se encuentra La Chascona, la casona construida por Pablo Neruda que actualmente funciona como casa-museo con una gran variedad de artículos personales del poeta. Aquí se pueden tomar tours que permiten conocer las interesantes colecciones de Neruda, desde vidrios de colores hasta piezas de arte y muebles.

 

Otro atractivo que encontramos en el centro de Santiago es el Cerro Santa Lucía, que se caracteriza por su hermoso castillo Hidalgo, de estilo neoclásico, que cuenta con torreones y miradores para observar panorámicas de los alrededores. En su interior existe un camino para vehículos y peatones, además de jardines y espacios para descansar del ruido de la ciudad. El cerro Santa Lucía cuenta con una pequeña feria artesanal en la planta baja del Castillo Hidalgo y frente con el Centro Feria Artesanal Santa Lucía, donde encontrar todo tipo de productos elaborados por artesanos. Destacan los trabajos en cuero y la joyería en plata con piedras semipreciosas.

 

En el sector oriente de la capital podemos conocer el centro comercial y financiero de Santiago, como el famoso barrio Sanhattan, el “Manhattan en Santiago”. Aquí se ubican las oficinas de las empresas más importantes, lujosos hoteles 5 estrellas, exclusivos restaurantes, elegantes galerías de arte, malls y tiendas. También en la zona oriente se ubica el Pueblito de Los Domínicos, otro centro artesanal para comprar productos elaborados con materiales nativos del país. En la zona oriente también podemos disfrutar de paseos al aire libre, recorriendo los alrededores como el Santuario de la Naturaleza de El Arrayán, donde disfrutar de picnic al aire libre y otras actividades como cabalgatas y trekking. Para los amantes de la aventura y el ecoturismo, la Reserva Nacional Yerba Loca es una excelente alternativa, ya que permite realizar caminatas más exigentes y apreciar impresionantes glaciares colgantes en plena Cordillera de los Andes.

 

Si visitas Santiago durante el invierno, una visita a los Centros de Ski es imperdible. En la zona oriente se puede acceder a Farellones, El Colorado y Valle Nevado, que es el más moderno de todos los resorts de invierno del país y ofrece la superficie esquiable más grande de Sudamérica, además de una excelente infraestructura turística y de servicios. Además de Farellones, es posible conocer la montaña accediendo por el sur de Santiago al Cajón del Maipo. En este paseo podrás recorrer diversas localidades cordilleranas, disfrutar de la gastronomía tradicional chilena, respirar aire puro de la montaña, realizar actividades como trekking, escalada, canopy, cabalgatas y más, o simplemente relajarte en las aguas termales de Baños Morales y Baños Colina.

 

También al sur de Santiago encontramos la Reserva Nacional Río Clarillo, que ofrece entretenidos senderos de interpretación y la posibilidad de disfrutar de las frías y refrescantes aguas de la cordillera, accediendo a alguna de sus bajadas al río Clarillo.

 

ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA

 

Santiago de Chile es una ciudad cosmopolita que ofrece todo tipo de sabores y preparaciones en restaurantes internacionales de alta calidad. En sus barrios bohemios como Bellavista, Lastarria, Isidora Goyenechea en el sector oriente y BordeRío, podemos encontrar comida de todo el mundo, desde peruana, japonesa, española, italiana, china, vietnamita, india, por mencionar algunas, además de la gastronomía criolla.

 

La cocina de la zona central de Chile se caracteriza por ingredientes como choclo, papas y vegetales frescos, además de carnes como vacuno, pollo y cerdo. Son tradicionales las parrilladas, donde se consume carne de vacuno a las brasas, acompañada de diversos tipos de ensaladas y papas cocidas. Otros platillos con carne son el lomo a lo pobre, acompañado de huevo frito, papas fritas y cebolla frita; las chuletas de cordero; costillar de cerdo, entre otros.

 

Imperdibles son los platos de pescados y mariscos que pueden degustarse en preparaciones como centolla, camarones, ostiones , erizos y locos, que son preparados con ingredientes frescos en lugares como el Mercado Central.

 

Se preparan todo tipo de platillos con fusión de ingredientes tradicionales y exóticos, brindando sabores nuevos que crean preparaciones nuevas y atractivas en la cocina chilena, incluyendo también elementos nativos como los piñones, el merkén, granos de quínoa, entre otros.

 

Si se quiere comer comida típica, se recomienda visitar alguna de las “picadas”, o restaurantes tradicionales, donde los platos son abundantes y deliciosos. Cazuela de vacuno, carbonada, charquicán, pastel de choclo y humitas son algunos de los platillos la cocina clásica chilena. Estos se pueden encontrar en el centro de la capital, como también en localidades aledañas como el Cajón del Maipo, Pirque, entre otras.

 

Entre las bebidas más representativas, el pisco sour chileno es el aperitivo por excelencia antes de cualquier comida. Para acompañar los platillos se recomienda una copa de vino chileno, blanco si se consumen pescados y mariscos y tinto para carnes y pastas.

 

A la hora de los postres, muchos han rescatado los sabores criollos incluyendo al mote con huesillo (bebida dulce a base de mote de trigo y duraznos deshidratados) como ingrediente principal de postres y preparaciones dulces. También se puede degustar torta helada de lúcuma, frutas en conserva, y dulces con manjar y merengue, entre ellos empolvados y chilenitos, de las tradicionales recetas de la repostería chilena.

 

MÁS DATOS ÚTILES

 

Economía:

En Santiago encontrarás gran cantidad de casas de cambio, bancos y cajeros automáticos a lo largo de toda la ciudad. Se aceptan tarjetas de crédito en la mayoría de los comercios y la moneda utilizada es el peso chileno. Si se visitan pequeñas localidades de los alrededores, se recomienda llevar dinero en efectivo.

 

Transporte:

En Santiago existe un moderno sistema de transporte público conocido como Transantiago, con buses que permiten conectar todas las comunas de la ciudad. Otra alternativa más rápida es tomar el Metro, o tren subterráneo, que también recorre las principales comunas y posee estaciones en los lugares más representativos de la ciudad. También circulan taxis y taxis colectivos. Se recomienda siempre tener cuidado y pagar estos servicios en efectivo y con el cambio justo.

 

En Santiago existen múltiples alternativas para arrendar un auto, lo que permitirá recorrer más lugares y movilizarse con independencia. Es una ciudad ordenada, con buen estado de calles y carreteras por lo que resulta seguro conducir.

 

Como los alrededores de la ciudad suelen ser montañosos, se sugiere escoger vehículos todo terreno para evitar accidentes y siempre transitar por caminos autorizados.

 

Comunicaciones:

 

El código telefónico de Santiago es el 02. Para llamar desde el extranjero se debe anteponer el código internacional de Chile, que es 56, luego el código de Santiago 02, y un 2 antes del número de teléfono.

 

Cómo Llegar: 

 

Santiago dispone del aeropuerto Comodoro Arturo Merino Benitez, ubicado en la periferia de la ciudad en la comuna de Pudahuel, distante del centro de la capital aproximadamente 30 minutos en vehículo. Se puede llegar además por medio de buses provenientes de distintas ciudades el país que llegan hasta el terminal Alameda, Santiago o San Borja en la comuna de Estación Central y desde Argentina. También por supuesto en Auto desde Argentina por el cercano paso fronterizo de la Ruta 60, denominado Cristo Redentor o del Libertador, distante a unos 160 kms.


 

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